今日の一杯、1837ホワイトティー。
TWGのシグニチャーティーといえば1837ブラックティーですね。多くの人に好かれる人気の一杯です。
この1837シリーズ、全部で3種類あることをご存知でしょうか?
人気の1837ブラックティーに加え、グリーンティーベースの1837グリーンティー、そしてグリーンティーベースにホワイトティーを加えた1837ホワイトティー です。
ちなみに1837ブラックは私がTWGのファンになるきっかけとなった一杯。
1837グリーンティーは先日頂きましたが、本日はついに3種類目の1837ホワイトティーをいただきます。
TWGの購入は
TWGティーはアマゾン内TWG公式ストアでも購入できます。
定価に少し送料が乗った程度の価格で、国内オンライン系ではいちばんお得なお値段です。
紅茶情報
ティーコード | 6031 |
ベース | グリーン/ホワイト |
茶葉原産国 | NA |
ブレンド | エクスクルーシブ |
美味しい煎れ方 | カップ1杯に2.5g/95度のお湯で3〜5分 |
ブレンド物 | いちご |
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TWGのシグニチャーティーを一捻り。1837ホワイトはホワイトティー とにバミューダトライアングルに生息する花とフルーツの香りをつけた優美なブレンドです。野生のベリーとアニスの後味を長く感じます。 透明感があり洗練された一杯はイブニングティーにぴったりです。
1837ホワイトティーは、量り売りでの販売。
茶葉
まずは茶葉の入った袋をみてください。
右の茶葉は1837ブラック、左の茶葉は1837ホワイトです。
同じ50gですが茶葉の量が圧倒的に違いますね。
茶葉を5g出してみました。
他の茶葉と比較してもやはり量が多いですね。
グリーンティーにホワイトティー がブレンドされたお茶ですが、ホールリーフや茎が目立ちますね。
ホールリーフが多い故のこのボリュームなんでしょうね。
白茶とみられる白い細長い茶葉も見られます。
香り
1837シリーズはベリーがブレンドされていますが、やはり共通の香りがします。
でもこのホワイトティー のベリーの香りはかなり柔らかく、それよりも草木の香りがします。
お茶
TWGのグリーンティー系に似た綺麗なゴールドカラーです。
飲んだ感想
お茶の香りもベリーよりは草木の香りが漂います。
味わいは茎が入っているからかやはり草木の味わいが少しします。
全体的には柔らかい味わいでベリーのほのかな香りと、少しの草木の味わいです。
シルバームーンかホワイトティー かどちらかに良く似た味わいです(またどちらも飲んでみないと味が思い出せない。。。)
ちなみに通常は蒸らし時間3分というのが多いのですが、この茶葉に限っては3〜5分とあります。
確かに茶葉の開くがとてもゆっくりに感じました。
私は4分ほどおきましたが、5分程度おいてもいいかもしれません。
今度是非18373種飲み比べをしてみたいと思います。
おまけの写真。
茎がたくさん。
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